Przystawki
Tatar wołowy 42 zł
Z piklami i żółtkiem konfitowanym; wyrazisty początek dla stołu, który chce zacząć od klasyki z charakterem.
Pieczony por 36 zł
Z sosem z orzechów laskowych i ziołami, w spokojnej, roślinnej kompozycji.
Supper club · Łódź
Restauracja i wieczory w klimacie kasyna
Przy ul. Piotrkowskiej 100 w Łodzi Zunqavero łączy europejską kuchnię, sezonowe składniki, koktajle i wino w eleganckim tempie wieczornej kolacji. Dla chętnych wieczór może płynnie przejść do lokalowej strefy kasyna po kolacji. W centrum zawsze pozostaje stół, smak i rozmowa.
Zarezerwuj stolik
Kuchnia
Od sezonu do stołu
Europejskie klasyki czytamy współcześnie: technika ma prowadzić smak, temperaturę i przyjemność wspólnego stołu.
W Zunqavero znana forma spotyka autorski akcent bez niepotrzebnej komplikacji. Sos ma podkreślać produkt, ogień wydobywać głębię, a kompozycja zostawiać przestrzeń na kieliszek wina i naturalną rozmowę. To kuchnia dopracowana, lecz gościnna — stworzona dla osób, które chcą jeść uważnie, ale bez ceremonii odcinającej od bliskich.
Sezonowe
Sezon jako punkt wyjścia
Karta zmienia się wraz z dostępnością produktów. Warzywa, zioła, ryby i owoce pojawiają się wtedy, gdy mają najwięcej charakteru, a sezon wpływa na dodatki, sosy oraz układ całych kompozycji. Dzięki temu każda wizyta ma własny rytm.
„Danie powinno mieć wyraźny punkt ciężkości, ale zostawiać miejsce na rozmowę, wino i kolejny kurs. Najważniejszy jest balans produktu, temperatury i spokojnego serwisu.”
Filozofia kuchni Zunqavero
Ogień, detal, tempo
Kuchnia jest sumą dyskretnych momentów
Jest w niej dźwięk ognia, ostatnie wykończenie sosu i krótki gest przed wydaniem talerza. Autorska filozofia kuchni nie szuka efektu dla samego efektu: daje produktowi właściwy moment, a daniom z ognia — głębię, która zostaje w pamięci po ostatnim kęsie.
Przy stole
Wnętrze dla rozmowy i okazji
Prywatne stoły
Zunqavero daje oprawę spokojnej rozmowie w mniejszym gronie. Tempo serwisu, światło i układ stołu wspierają obecność gości, zamiast odciągać ją w stronę pośpiechu. Opowiedz nam o charakterze spotkania, a pomożemy rozpocząć wieczór we właściwym tonie.
Kolacje biznesowe
Dyskretne warunki do rozmowy spotykają kuchnię, która daje wspólny punkt wieczoru, nie odbierając uwagi jego celowi. Przy ważniejszym spotkaniu warto zarezerwować stolik wcześniej, by pozostawić sobie swobodę planowania.
Celebracje
Rocznica, urodziny albo inny powód do świętowania zyskują naturalną oprawę: wspólny stół, toast i deser. Uważna gościnność pomaga nadać spotkaniu rytm, który zostaje z gośćmi dłużej niż sam wieczór.
Zobacz wieczór
Trzy obrazy wieczoru
1 z 3
Po kolacji
Wieczorna strefa przy stole
Po kolacji restauracja otwiera kameralną strefę kasyna: zainteresowani goście mogą zostać przy lokalowych stołach tematycznych. To opcjonalny finał programu, a nie warunek rezerwacji ani substytut restauracyjnego doświadczenia. Najpierw są kuchnia, wino i rozmowa; dopiero potem fizyczna obecność przy stole.
Poker przy stole
Element prowadzonego programu i rozmowy, osadzony w realnym wnętrzu restauracji.
Ruletka
Stół tematyczny jako dyskretny detal późniejszej części wieczoru.
Blackjack
Forma wspólnej, stacjonarnej aktywności po zakończeniu kolacji.
Ważne
Używane są wyłącznie symboliczne żetony. Nie ma obstawiania, wygranych, depozytów, wypłat, kont graczy ani mechanik online. To fizyczna, lokalowa forma programu bez pieniędzy.
O dostępność i charakter programu najszybciej zapytasz telefonicznie: +48 690 274 531.
Zapytaj o program wieczornyPrzebieg wieczoru
01
02
03
04
Wieczór ma swoje tempo
Przyjazd i pierwszy toast
Wejście do eleganckiego wnętrza, aperitif albo pierwszy kieliszek wina i spokojne zajęcie miejsca przy stole otwierają wieczór bez narzuconego pośpiechu.
Kolacja według apetytu
Przystawki, dania główne, pozycje z ognia i sezonowe kompozycje pozwalają ułożyć własny rytm. Obsługa pomaga dobrać napój do zamówienia, a kuchnia pozostaje najważniejsza.
Deser, rozmowa, kolejny kieliszek
Po głównych kursach wieczór zwalnia. Deser, koktajl lub wino są pretekstem do dalszej rozmowy i celebracji, bez potrzeby szybkiego domykania spotkania.
Opcjonalne stoły tematyczne
Dla chętnych program może przejść do fizycznych stołów pokerowych, ruletki lub blackjacka z symbolicznymi żetonami — zawsze bez obstawiania i bez elementów online.
Wybór szefa kuchni
Rekomendacja na stół
Początek: świeżość i wytrawny aperitif
Zacznij od lekkiej przystawki i wytrawnego koktajlu albo kieliszka wina. To sugestia, która otwiera apetyt bez dominowania nad jedzeniem i daje dobry początek wspólnemu stołowi.
Środek: danie z ognia lub sezonowa kompozycja
Główny kurs może oprzeć się na aktualnym sezonie albo intensywności ognia. Obsługa pomoże znaleźć właściwy kierunek między rybą, warzywami i mięsem, zgodnie z bieżącą kartą.
Finał: deser i rozmowa
Deser oraz napój dobrany do nastroju pozwalają przedłużyć rozmowę bez pośpiechu. To moment, w którym wieczór może naturalnie przejść dalej.
Zarezerwuj stolikFAQ
Pytania przed rezerwacją
Tak. Sezonowy charakter karty oznacza, że przykładowe dania na stronie pokazują kierunek kuchni, a ich dostępność może się zmieniać. Jeśli interesuje Cię aktualna karta lub konkretna potrzeba przy stole, zapraszamy do kontaktu przed wizytą.
Tak — Zunqavero jest miejscem na kolacje biznesowe, celebracje i prywatne spotkania. Warto wcześniej opowiedzieć nam o charakterze wieczoru, aby rezerwacja dobrze odpowiadała planowi spotkania. Nie oferujemy tu gotowych pakietów ani deklaracji dotyczących układu sal.
Skorzystaj z formularza poniżej, zadzwoń pod +48 690 274 531 lub napisz na [email protected]. Przydatne będą planowana data, liczba gości i charakter wieczoru. Zgłoszenie jest zapytaniem, dlatego zespół wróci z odpowiedzią.
Po kolacji opcjonalnie dostępne są fizyczne stoły pokerowe, ruletka i blackjack w lokalu. To dodatkowy, prowadzony program dla zainteresowanych gości, a nie warunek wizyty ani element konieczny do rezerwacji stolika.
Nie. Używamy wyłącznie symbolicznych żetonów. Nie ma obstawiania, wygranych, depozytów, wypłat, kont graczy ani mechanik online. Program odbywa się fizycznie na miejscu i nie wiąże się z pieniędzmi.
Rezerwacje
Rezerwacja stolika
Zaplanuj kolację, prywatne spotkanie, kolację biznesową albo celebrację. Zostaw kilka informacji, a zespół wróci z odpowiedzią na Twoje zapytanie.
Zunqavero
Stół czeka na wieczór
Sezonowa kuchnia, wspólny stół i rozmowa są najważniejszymi elementami wieczoru. Zacznij od rezerwacji, a reszta znajdzie własne tempo przy ul. Piotrkowskiej 100.